Thông tin: Tại Vịnh Hải Sản có các loại từ cá mú đen ( cá mú bông), cá mú nghệ, cá mú đỏ,… cá càng to và phải tươi thì thịt mới ngon ngọt và đảm bảo dinh dưỡng.

Chất lượng: thịt cá trắng, sớ thịt dày, ít mỡ, không béo, cả đầu, xương, đuôi, da, ruột đều được tận dụng để dễ biến các món ăn ngon, phong phú.

MỘT SỐ HÌNH ẢNH CÁC LOẠI CÁ MÚ

[wpcc-iframe src=”https://www.youtube.com/embed/ox5O_Wb0SuI” allowfullscreen=”allowfullscreen” width=”750″ height=”421″ frameborder=”0″]

Đóng cá mú cho khách đem đi xa, cam kết cá vẫn còn sống sau 8h-12h. Ngoài ra Vịnh hải sản còn giao sống toàn quốc tận nơi theo nhu cầu của quí khách hàng.

cá mú nghệ

Cá mú nghệ luôn được ưa chuộng hàng đầu bởi nhiều thịt, thơm ngon lạ, ăn không bị ngấy như tôm, cua và các loại hải sản khác.

Hàm lượng dinh dưỡng trong cá mú rất cao, gồm sắt, photpho, các loại vitamin cần thiết giàu khoáng chất tác dụng giả nhiệt, bồi bổ cơ thể, ngừa cholesterol, làm đẹp da, giữ gìn nét thanh xuân cho phụ nữ.

cá mú đen

Cá mú đen đễ dàng chế biến đa dạng như um, hấp hành gừng, xì dầu, nấu cháo, canh chua, nướng than cuốn bánh tráng,…

cá mú đỏ

Lớp da cá mú đỏ tươi, sớ thịt trắng phau, rất có giá trị kinh tế lẫn dinh dưỡng.

MÓN NGON TỪ CÁ MÚ

cá mú chưng xì dầu hong kong

Cá mú chưng xì dầu Hong Kong độc lạ, thơm ngon, đậm đà, đưa cơm cả nhà.

cá mú nướng mọi

Cá mú nướng mọi ăn không hay cuốn bánh tráng đều ngon.

sashimi cá mú

Đặc biệt nhất phải kể đến món Sashimi cá mú đỏ: cá làm sạch, tách thịt, xắt thành từng thớ nhỏ theo đường gân, khi ăn dùng kèm wasabi với xì dầu. Cách ăn này giữ trọn vẹn hương vị tươi mát của biển cả, lại không làm giảm chất lượng dinh dưỡng có trong cá.

cháo cá mú